Alimenti e acquisti responsabili

Dalla stalla al biberon: viaggio nella filiera del latte italiano Plasmon

Dal 1981 il protocollo Oasi nella Crescita® guida la selezione degli allevamenti da cui Plasmon ottiene il latte per i suoi prodotti. Una filiera...

Elettrodomestici, la nuova economia della durata: meno sostituzioni e più attenzione alla riparabilità

Secondo una ricerca Ipsos Doxa per Miele, la longevità sta diventando un criterio centrale nelle scelte degli italiani: per il 58% è il primo...

Olio EVO, tecnologia e tracciabilità: l’innovazione rende la filiera più sostenibile

Dalla blockchain alla trasparenza in etichetta, dai controlli sui processi produttivi alla comunicazione del valore del prodotto: EVOLIO Expo 2027 porta a Bari il...

Pesce a tavola: l’acquacoltura domina i consumi in Italia, ma il benessere animale resta indietro

Ferragosto a tavola: il pesce che mangiamo non è quello che pensiamo. Solo il 10% degli italiani dice di preferire il pesce allevato, ma...

Oltre il riso e il mais: Cerreto Bio racconta il nuovo volto del gluten free biologico

Per anni il gluten free ha significato riso e mais. Oggi significa quinoa, grano saraceno, miglio, legumi e semi: ingredienti naturalmente privi di glutine...

Packaging sostenibile: Tetra Pak porta il cartone nel mercato del tonno a lunga conservazione

Con Tetra Recart®, Tetra Pak introduce una soluzione innovativa per il tonno a lunga conservazione: un’alternativa alle confezioni tradizionali che riduce l’impronta di carbonio...

Stop Food Waste Day: lo Stoccafisso Norvegese e il valore di un pesce sostenibile

In occasione dello Stop Food Waste Day del 29 aprile, Norwegian Seafood Council segnala come uno dei suoi prodotti di punta, lo stoccafisso norvegese,...

La bellezza che rigenera il pianeta: il nuovo linguaggio del beauty sostenibile

In occasione della Giornata Mondiale della Terra, il 22 aprile, il settore beauty racconta una nuova direzione: quella della sostenibilità reale e misurabile. Tra...

Repellenti naturali: come orientarsi tra etichette e ingredienti oltre il ‘plant-based’

Dagli oli essenziali ai principi attivi botanici certificati: non tutti i repellenti naturali “plant-based” garantiscono reale efficacia. Una guida per leggere correttamente etichette e...

Pasqua e spreco alimentare: il 30% degli italiani spreca i dolci pasquali

Pasqua e spreco alimentare: secondo un'indagine Too Good To Go il 30% degli italiani spreca dolci pasquali. Tra le principali cause, l’eccesso di cibo...

Mulino Bianco premia i campi fioriti più belli e sostenibili d’Italia

Mulino Bianco ha annunciato i vincitori dell'edizione 2025 de "I Fiori del Mulino”, il concorso fotografico che premia i campi fioriti più virtuosi tra...

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