Per anni il gluten free ha significato riso e mais. Oggi significa quinoa, grano saraceno, miglio, legumi e semi: ingredienti naturalmente privi di glutine...
Con Tetra Recart®, Tetra Pak introduce una soluzione innovativa per il tonno a lunga conservazione: un’alternativa alle confezioni tradizionali che riduce l’impronta di carbonio...
In occasione dello Stop Food Waste Day del 29 aprile, Norwegian Seafood Council segnala come uno dei suoi prodotti di punta, lo stoccafisso norvegese,...
In occasione della Giornata Mondiale della Terra, il 22 aprile, il settore beauty racconta una nuova direzione: quella della sostenibilità reale e misurabile. Tra...
Dagli oli essenziali ai principi attivi botanici certificati: non tutti i repellenti naturali “plant-based” garantiscono reale efficacia. Una guida per leggere correttamente etichette e...
Pasqua e spreco alimentare: secondo un'indagine Too Good To Go il 30% degli italiani spreca dolci pasquali. Tra le principali cause, l’eccesso di cibo...
Mulino Bianco ha annunciato i vincitori dell'edizione 2025 de "I Fiori del Mulino”, il concorso fotografico che premia i campi fioriti più virtuosi tra...
Spreco alimentare, l’Europa fa sul serio e dal 2026 impone obblighi a privati e aziende. L’Italia sperimenta il modello virtuoso per le mense scolastiche:...
Emanuele Zuanetti del Gruppo Germinal: “Il bio è in salute, ma bisogna continuare a fare chiarezza sui consumatori".
“La consapevolezza di fare scelte alimentari responsabili...
